0856-22-3611
2018.12.01 健康食の鉄人
血液に含まれる赤血球やヘモグロビンの量が低下した状態を貧血といい、体のだるさを感じたり、疲れやすくなるなどの症状が出る場合があります。貧血予防に効果的な、鉄分の豊富な食材のひとつがレバーです。レ...
2018.11.01 健康食の鉄人
秋から冬へと移り変わり、寒さが本格的になってきました。寒さで体が冷えると体調を崩しやすくなります。食事では温かい汁もの、中でもとろみのついたくず汁は冷めにくく、より体の芯から温まりやすいのでおす...
2018.10.01 健康食の鉄人
高野豆腐をきざんでミンチに見立てたドライカレーはいかがでしょう。高野豆腐は豆腐を凍結して、熟成乾燥してあるもので味にくせがないため、和風のみならず、洋食、中華にもなじみやすい食材です。戻してきざ...
2018.09.01 健康食の鉄人
かぼちゃは夏から初秋にかけて収穫され、一般的には2~3ヶ月ねかして甘味をひきだしたものがおいしいといわれています。代表的な緑黄色野菜で、βカロテン、ビタミンC、ビタミンEなどを豊富に含んでおり、...
2018.06.01 健康食の鉄人
ささみは鶏の胸肉に近接した部位で、鶏肉の他の部位に比べ、脂肪分が少なく高たんぱくなのが特徴で、エネルギーを控えたい時にもおすすめの食材です。パサパサするといったイメージもありますが、しっとりと蒸...
2018.05.01 健康食の鉄人
毎年、暑くなると食卓に並ぶそうめん。冷たくて美味しいそうめんですが、同じ味で飽きるという方もおられるのではないでしょうか。具材や調味料を変えれば、色々な味が楽しめ、より一層美味しく食べることも出...
公益社団法人 益田市医師会
〒699-3676 島根県益田市遠田町1917-2
TEL: 0856-31-0545
FAX: 0856-31-0543
公式サイトへ
益田市立介護老人保健施設 くにさき苑
〒699-3676 島根県益田市遠田町1956-8
TEL: 0856-22-1150
FAX: 0856-22-1237
益田市医師会介護医療院 ふたば
TEL: 0856-22-3611
FAX: 0856-22-0407
ページの先頭へ